Cuisine sénégalaise à Paris : le guide des plats et des meilleures adresses

S''il fallait résumer la cuisine sénégalaise en un mot, ce serait teranga — l''hospitalité. À Paris, elle se vit dans une poignée de tables où l''on partage le plat, la sauce et la conversation. Riz parfumé, poisson mijoté, viande grillée : voici le guide complet de la cuisine sénégalaise dans la capitale.

Les plats emblématiques

La cuisine sénégalaise est l''une des plus raffinées d''Afrique de l''Ouest. Quatre plats la résument.