La cuisine africaine est une fête à elle seule : généreuse, épicée, colorée, profondément conviviale. À Paris, elle s'invite de plus en plus dans les assiettes — et une fois par an, elle se déguste en grand à la Foire d'Afrique.
Un continent, mille cuisines
Du mafé sénégalais au thieboudienne, de l'attiéké ivoirien aux grillades et sauces d'Afrique centrale, sans oublier les incontournables beignets, jus de bissap et gingembre : la gastronomie africaine est d'une diversité infinie. Chaque plat raconte une région, une histoire, une famille.
Juste Une Danse Paris 2026 - Festival des danses traditionnelles africaines
31 octobre 2026
Espace MAS
Juste Une Danse – Festival des Danses Traditionnelles Africaines se tiendra le 31 octobre 2026 de 12h à 18h. Cette journée culturelle mettra à l’honneur les danses traditionnelles africaines avec le ballet Zaouli de Côte d’Ivoire et le spectacle « De la graine à la vie » du Ballet de la Diaspora Camerounaise. Entre rythmes, traditions et transmission, le public pourra aussi découvrir un espace d’exposition artisanale et une restauration africaine pour une immersion culturelle complète.
Le pôle gourmand de la Foire d'Afrique
Les 6, 7 et 8 mai 2027, la Foire d'Afrique Paris réunit à l'Espace Mas (Paris 13e) un véritable village des saveurs : stands de cuisine, spécialités des quatre coins du continent et découvertes gourmandes, dans une ambiance de marché africain. L'occasion parfaite de goûter, comparer et voyager par les papilles.
Manger africain, une expérience culturelle
Partager un plat africain, c'est entrer dans une culture du lien et du partage. La Foire d'Afrique s'inscrit dans la Saison Culturelle Africaine, qui célèbre toute l'année la richesse du continent à Paris — la gastronomie en étant l'une des plus belles portes d'entrée.
