Il y a des projets qui sentent bon le soleil, le gingembre frais et les souvenirs d'enfance. Zanmi Bar appartient à cette catégorie rare. Derrière ce nom chaleureux – « zanmi » signifie « ami » en créole – se cache une évidence : rassembler les gens autour d'un verre, comme on le ferait à la maison, sur une terrasse baignée de chaleur caribéenne.
À l'origine de cette aventure, Kelly Belrose, une entrepreneure qui a fait de sa culture un véritable art de recevoir. Son constat est simple : les cocktails événementiels se ressemblent souvent, et les saveurs des Caraïbes y sont trop rarement célébrées. Zanmi Bar est né de cette envie de partager un patrimoine gustatif authentique, avec générosité et professionnalisme. Chaque création raconte une histoire : celle de l'hibiscus, du gingembre, de la citronnelle, de la groseille ou encore de l'atoumo, cette boisson traditionnelle antillaise qui réchauffe les cœurs.
Salon Made In Africa Paris 2026 - le savoir faire africain
12 décembre 2026
Espace MAS
Le Salon Made In Africa – Paris met à l’honneur le savoir-faire africain à travers un grand marché culturel et artisanal. Le temps d’une journée à l’Espace MAS, créateurs, artisans, restaurateurs et entrepreneurs africains et afro-descendants présentent leurs talents. Artisanat, mode, gastronomie, expositions et animations offrent aux visiteurs une immersion authentique dans la richesse des cultures africaines. Un lieu de rencontres, de découvertes et d’opportunités.
Un savoir-faire qui se déguste
Bar événementiel mobile, Zanmi Bar se déplace là où la fête vous appelle : mariages, anniversaires, événements d'entreprise, soirées privées ou lancements de marque. La carte mêle les grands classiques – mojitos, caïpirinhas – à des cocktails signatures imaginés par Kelly, sans oublier les mocktails pour que chacun, petit ou grand, puisse trinquer. Et parce qu'un bon verre appelle une douceur, la maison propose également des spécialités antillaises qui prolongent l'expérience gourmande.
« Chez Zanmi Bar, on ne sert pas seulement des boissons : on offre un moment de partage, une parenthèse tropicale où l'on se sent accueilli comme un ami. »
Ce qui distingue Zanmi Bar, c'est cette attention portée à l'expérience dans son ensemble : des boissons originales, un service convivial, une scénographie soignée et des saveurs qui ne trompent pas. Kelly met un point d'honneur à travailler des ingrédients évocateurs, à composer des recettes équilibrées et à faire de chaque prestation un souvenir marquant. Un savoir-faire artisanal, porté par la passion et la fierté des racines caribéennes.
Retrouvez Zanmi Bar près de chez vous
Envie d'offrir à vos invités une véritable escale aux Caraïbes ? Suivez Zanmi Bar sur Instagram et Facebook (@zanmibarfwi) pour découvrir les créations, les coulisses et les prochains événements. Et si vous préparez une occasion spéciale, n'hésitez pas à contacter Kelly Belrose : elle saura composer une carte sur mesure, à l'image de votre événement. Parce qu'avec Zanmi Bar, chaque verre est une invitation au voyage – et chaque invité, un ami de plus.
