Portraits
Glacier artisanal afro à Paris : où déguster des parfums africains
Bissap, gingembre, mangue, baobab… À Paris, des artisans glaciers afro réinventent la glace avec les parfums du continent. Nos adresses et conseils pour une dégustation qui a du goût.
Par M. Number Five · 11 novembre 2026
Portraits
Sorbets artisanaux à Paris : la passion tropicale d'un créateur afro
Il transforme mangue, gingembre et bissap en sorbets artisanaux qui racontent l'Afrique. Portrait d'un créateur de sorbets afro à Paris, entre passion des fruits tropicaux et savoir-faire glacé.
Par M. Number Five · 11 novembre 2026