Retour au journal
Gastronomie
Restaurants, chefs, recettes, produits, épiceries et food trucks africains à Paris.
25 articles
Gastronomie
Les épiceries fines africaines de Paris : la nouvelle vague
Soré, Au Marché de la Côte d'Ivoire, Le Livreur du Bled : une génération d'épiceries fines réinvente la cuisine africaine à Paris. Notre sélection.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Où acheter de l'attiéké à Paris
L'attiéké, semoule de manioc ivoirienne, se trouve facilement à Paris. Nos adresses pour l'acheter frais ou en sachet.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Les produits africains essentiels de la cuisine
Fonio, gari, attiéké, soumbala, poisson fumé : le petit lexique des produits à avoir dans son placard pour cuisiner africain.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Les épiceries africaines de Château Rouge : le guide
Marché Dejean, Koyaka Market, Le Livreur du Bled, Tout Kin : nos adresses pour faire ses courses africaines à Château Rouge, à Paris.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Épicerie africaine à Paris : où faire ses courses et quoi acheter
Château Rouge, épiceries fines, produits essentiels : le guide complet pour faire ses courses africaines à Paris, de l'attiéké au fonio.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 4 vues
Gastronomie
Dibiterie à Paris : où manger du dibi (grillade sénégalaise)
Agneau grillé, oignons et moutarde : le dibi est la street food sénégalaise par excellence. Nos adresses de dibiteries à Paris et en petite couronne.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Le mafé : le réconfort sénégalais à la sauce d'arachide
Ragoût onctueux à la pâte d'arachide, le mafé est le plat doudou de l'Afrique de l'Ouest. Origines, secrets et adresses à Paris.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Le yassa poulet : le plat sénégalais qui met tout le monde d'accord
Poulet mariné au citron et aux oignons confits : le yassa, plat sénégalais réconfortant et fédérateur, et où le savourer à Paris.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Le thiéboudienne : histoire et meilleures adresses à Paris
Le plat national sénégalais, riz au poisson mijoté, et où le déguster à Paris dans les règles de l'art.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 1 vue
Gastronomie
Cuisine sénégalaise à Paris : le guide des plats et des meilleures adresses
Thiéboudienne, yassa, mafé, dibi : le guide complet de la cuisine sénégalaise à Paris, ses plats emblématiques, la culture de la teranga et nos adresses préférées.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 12 vues
Gastronomie
Brunch afro à Paris : les meilleures adresses du week-end
Mafé, yassa, alloco au réveil : nos adresses pour un brunch afro généreux à Paris, samedi et dimanche.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 2 vues
Gastronomie
Cuisine éthiopienne à Paris : le guide pour débuter (injera, adresses)
Manger avec les mains, partager l'injera : notre guide de la cuisine éthiopienne à Paris et nos meilleures adresses.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 4 vues
Gastronomie
Cuisine ivoirienne à Paris : où trouver l'attiéké, le garba et l'alloco
Attiéké poisson, garba, alloco, kedjenou : nos adresses pour manger ivoirien à Paris, du bouclard historique à la street food.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 2 vues
Gastronomie
Où manger sénégalais à Paris ? Nos 4 adresses (thieb, yassa, mafé)
Thieboudienne, yassa, mafé : nos meilleures adresses pour manger sénégalais à Paris, du Marais à la Bastille.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 2 vues
Gastronomie
Les meilleurs restaurants africains à Paris : le guide par quartier et par pays
Sénégalais, maliens, éthiopiens, ghanéens : notre guide des meilleures tables africaines de Paris, quartier par quartier — du bouclard historique au concept qui affiche complet.
Par M. Number Five · 17 juillet 2026· 6 vues
Gastronomie
Lah Menoh Saveur et Tradition : Un Voyage Culinaires aux Racines de l'Afrique
Françoise Sinang révèle l'âme de l'Afrique à travers ses créations culinaires uniques. Découvrez une expérience riche en saveurs et traditions.
Par Dream Team · 30 mars 2026· 341 vues
Gastronomie
Les saveurs du Brésil à Paris avec Rosilene Vilarinho
Rosilene Vilarinho, une véritable ambassadrice des saveurs brésiliennes, vous invite à un voyage culinaire inoubliable en plein cœur de Paris. Découvrez une cuisine authentique et vibrante chez Traiteur Brésilien Rosilene.
Par Dream Team · 29 mars 2026· 337 vues
Gastronomie
Warice Cook : un voyage culinaire aux couleurs afro-antillaises
Découvrez la passion et le savoir-faire de Mariam Dianké DRAME, portée par l'amour des saveurs authentiques afro-antillaises.
Par Dream Team · 29 mars 2026· 309 vues
Gastronomie
Jeff Food : Le goût des Antilles à portée de main
Découvrez Jeff Food, l'expérience culinaire caribéenne en mouvement avec Félicité N'Diaye, chef passionnée et restauratrice ambulante.
Par Dream Team · 27 mars 2026· 428 vues
Gastronomie
La Fusion Épicée de Tradition et Innovation par Caviar de Piment
Découvrez Caviar de Piment, l'entreprise artisanale de Leila Lingoupou, qui sublime votre cuisine avec ses caviars de piment inspirés de traditions afro-centrales.
Par Dream Team · 27 mars 2026· 315 vues
Gastronomie
Amandine Verdol : L'essence de l'Afrique dans votre épicerie
Avec Acraa Distribution, découvrez les saveurs authentiques de l'Afrique, portées par la passion d'une entrepreneure engagée.
Par Dream Team · 25 mars 2026· 341 vues
Gastronomie
Découvrez l'univers savoureux de Johanprestige, la haute gastronomie antillaise à portée de main
Plongez dans la cuisine haute en couleur et en saveurs de Johanprestige, où Gaspard Djouna mêle traditions antillaises et créativité culinaire.
Par Dream Team · 22 mars 2026· 322 vues
Gastronomie
LEM"AFRIKA : Quand l'Afrique Éveille Vos Papilles
Découvrez l'univers culinaire de LEM"AFRIKA, où tradition et innovation se rencontrent pour créer des saveurs uniques.
Par M. Number Five · 19 mars 2026· 363 vues
Gastronomie
CAJOU BENIN EXPORT : Le rêve croquant de Yenakpon Karl AFFO
Découvrez CAJOU BENIN EXPORT, l'entreprise béninoise qui transforme la noix de cajou en trésor gastronomique grâce à la passion et au savoir-faire inégalé de Yenakpon Karl AFFO.
Par M. Number Five · 18 mars 2026· 439 vues
Gastronomie
Découvrez BAOB-K : L'élégance en goût de l'épicerie fine africaine
Chez BAOB-K, les saveurs africaines s'invitent sur vos tables avec une authentique passion. Des boissons exquises aux services traiteur raffinés, explorez une aventure gustative unique.
Par M. Number Five · 17 mars 2026· 435 vues